WAI 甜點文憑－Travelling abroad.

目前分類：WAI 甜點文憑 (29)

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2018-07-02	[WAI] Pe tite four 考題	(0)	(0)
2018-06-27	[WAI] Special dietary requirements 考題	(0)	(0)
2018-06-27	[WAI] gateau 測驗考題	(0)	(0)
2017-11-23	[WAI] 澳洲墨爾本留學日常生活開銷概算	(84)	(0)
2017-11-21	[WAI] 墨爾本威廉安格利斯甜點stage 1心得	(1949)	(1)
2017-10-24	[WAI] 第44週 prepare & model marzipan - 杯子蛋糕裝飾	(145)	(0)
2017-10-17	[WAI] 第43週 prepare & model marzipan - 動物	(75)	(0)
2017-10-10	[WAI] 第42週 prepare & model marzipan - 花	(7)	(0)
2017-10-03	[WAI] 第41週 prepare & model marzipan - 水果	(121)	(0)
2017-09-08	[WAI] 第37週 produce cake - 雙層海綿蛋糕	(135)	(0)
2017-09-01	[WAI] 第36週 produce cake - swiss roll 傳統法瑞士卷	(128)	(0)
2017-08-29	[WAI] Angliss restaurant great chef - Kristen Tibballs	(50)	(0)
2017-08-28	[WAI] 第36週 produce pastry - savory short pastry 鹹派	(60)	(0)
2017-08-28	[WAI] 第36週 produce pastry 學術期末考	(0)	(0)
2017-08-21	[WAI] 第35週 produce pastry - choux pastry 法式閃電泡芙Eclair	(80)	(0)
2017-08-18	[WAI] 第34週 produce cake - 巧克力蛋糕及甘納許	(120)	(0)
2017-08-17	[WAI] 第34週 basic cookery - 紅酒燉牛膝、奶油燉飯、普羅旺斯雜燴、燉蘋果	(156)	(1)
2017-08-14	[WAI] 第34週 produce pastry - Strudel and filo pastry	(53)	(0)
2017-08-12	[WAI] Coffee service - 澳洲咖啡種類	(2767)	(1)
2017-08-11	[WAI] 第33週 produce cake - Upside down pear cake黑糖濕蛋糕	(62)	(0)
2017-08-10	[WAI] 第33週 basic cookery - 南瓜湯、義大利麵、烤魚、水波蛋	(81)	(0)
2017-08-07	[WAI] 第33週 produce pastry - puff pastry 千層酥	(87)	(0)
2017-08-04	[WAI] 第32週 produce cake - butter cake 磅蛋糕	(363)	(0)
2017-08-03	[WAI] 第32週 basic cookery - 花園沙拉、馬鈴薯沙拉	(76)	(0)
2017-07-31	[WAI] 第32週 produce pastry - short pastry 塔皮	(163)	(0)
2017-07-28	[WAI] 第31週 produce cake - scone	(116)	(0)
2017-07-27	[WAI] 第31週 basic cookery - 刀工	(276)	(0)
2017-07-21	[WAI] Patisserie 第一學期選課	(366)	(1)
2017-07-17	[WAI] William Angliss 2017新生Orientation	(1044)	(3)