經過許多波折,我們又回到了原點
為了上班準時(Cygnet到Campania將近90公里的路程)
我們凌晨三點多便起床把家當通通搬到車上,一路看著天黑慢慢到黎明破曉。
抱著一種感恩的心情來到最初投履歷的櫻桃農場,農場大到看不見盡頭,
從果樹區走回停車場差不多十分鐘,走回來再走過去休息時間也剛好結束。
早上工作四小時便依法休息十五分鐘(不扣薪)
中午吃飯時間再休息半小時(若為時薪則需扣薪)
這裏種了櫻桃、杏桃Apricot、油桃Nectarine、梅子、桃子、green gage和蘋果,
短暫的櫻桃季節結束後還可以去幫忙其他作物的時薪採收。
packer時薪$21.08而picker計件制採滿一箱$9.5(自己亂估約莫8公斤)
每天工作結束會發隔天的工作計件紙,倒一箱的時候就會打一格洞
依照品種的不同有不同的打洞器(拿過愛心、星星等)
但價錢沒有分別都是9.5一箱
我從第一天的11箱到最多的20箱總共工作一個禮拜,櫻桃真的可以說是個好上手的水果
如果再讓我練習一個禮拜應該可以一天25箱以上吧A____A
今年看過最多的有到35以上但也有人真的很慢一天不到10箱
我們想衝速度賺大錢所以選擇了採果,而事情永遠沒憨人想的這樣簡單,
教育訓練都沒上就直接衝的我們拔的完全像隻烏龜!超慢!
後來請教隔壁像風一樣掃完果子的藍尼大叔,我們才進步了一些
這裏的每個人工作步調都超快,各種國家和顏色的人都有
箱子像背著後背包一樣背在胸前
雙手推紅色的櫻桃梗(和葉子連接的線條數不一樣很好分),
櫻桃便會大珠小珠落玉盤的掉到箱子裡(背久了肩膀整個超痠痛)
有個日本人是用手指頭像打洞機一樣快速的一整排戳下來或是手指直接一整排刷過去
也有快手是用抽的方式
把樹枝夾住後,左邊的往左前方或左後方、向外拔,右邊的往右前方或右後方、向外拔
綠色圈圈的就是葉子,紅色圈起來的地方就是櫻桃梗
爛的直接丟地上(個人覺得浪費,有規定工作時不能吃但還是很多人偷吃XD)
採高處的果子得先把樹枝扳下來夾在腋下或綁繩子固定樹枝後踩在腳下
兩人小組採完一棵樹立刻去佔領下一棵好樹不然就要等supervisor指定樹
好樹的定義就是果大又多
有時候很多黑人會挑樹,我們就只好浪費時間採果小又多的爛樹(翻桌)
收果車停留一陣子滿了就開走,所以要倒果要快
手指頭前端撥果撥到後來指甲都是土、指腹會痛
所以可以學學有些人戴手套或是在指頭纏膠帶
這一季的picker很多黑人(部分難民簽(?))和歐洲人(打工度假簽)
很多快手歐洲人是在別的農場工作完後整批跟著仲介轉過來的
因此速度可以說快到像是一陣風
黑人的採果品質則較不穩定,尤其以剛果和衣索比亞最不受好評(當然也只是部分人不是全部)
很多人喜歡偷工減料把沒梗或是爛掉的通通丟進去充數
喜歡自己挑好樹採卻又不把樹採乾淨留一堆比較高或低處的漏果
在倒果的時候插隊並把手指頂住盒子下方讓果量看起來有達到標準
甚至還沒等supervisor檢查果量便強行倒下去(有時還會倒一箱亂報兩箱)
最扯的是看過一個黑人女生拿著一整根被凹斷的櫻桃樹枝上面掛了滿滿的櫻桃回家=____=
只能說這裡挑果比較不嚴格但大家還是要遵守規矩不要敗壞台灣人的名聲啊
採果和包裝的最後一天都會有小型的烤肉會
之前看前輩的網誌分享覺得「哇靠也太猛了吧感覺好歡樂」
但不知道近幾年是不是大家寧可前往下一站繼續搶錢沒空來參加
櫻桃餞別趴踢也變得冷冷清清小貓兩三隻
桌上放了許多餅乾零食飲料起司沙拉,比較像是一個小型同樂會的感覺
現烤雞肉串或是洋蔥一熟透立刻被搶食完畢
食物沒有很多但至少是免費的所以我們還是很珍惜XD
如果之後想來塔斯工作真的很推薦大家從VIC或NSW一路採櫻桃下來
來完這間還可以去Huonville的Hansen或其他農場喲!
農場在哪裡!
133 Brown Mountain Road, Campania, Tasmania
03-6260-4463
怎麼投履歷?
寄信到rednight@bigpond.com.au
什麼時候寄信最好?
九月左右第一次寄信即可,之後會再回信通知並在十二月初到農場填寫表格報到